سندويتش الدجـــــــآج

[أبو رمزي]

سنـــــــــدويتش بــالدجـــــــــاج

المقـــــــــــاد ير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم


البــــــــــدايه


نقطع الدجاج​

[sor2]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_dicedmeat_xl.jpg[/sor2]
ونجهز البهارات ونخلطها
[sor2]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_ingredients_xl.jpg[/sor2]
حتى تصبح هكذا
[sor2]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_mix_xl.jpg[/sor2]
ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم
[sor2]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasted_xl.jpg[/sor2]
بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها
[sor2]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_marinating_xl.jpg[/sor2]
ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها
[sor2]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_tray2_xl.jpg[/sor2]

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر


والان نجهز السلطه


وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح​

[sor2]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/fetasalad_xl.jpg[/sor2]
وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار

و تقدم مع خبز وتلف مع السلطه
[sor2]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_sandwich_xl.jpg[/sor2]
[sor2]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_sandwich_xl.jpg[/sor2]

وبــالعــــافيــــه أبو رمزي​

 

[miss_mary]

يسلموووو الايادي

كل الشكر لك

الله يعطيك الف عافيه
بس ملاحظة صغيرة:
أيش رأيكم نتقدم مع الميونيز والسلطه؟؟
yummy!!!

 

[أبو رمزي]

Miss-Mary
ممكن بالميونيز والسلطه .... ( كمان بالشطة )

 

[نفح الطيب]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه وإن سال اللعاب