قوااارب البطاطس بالفرن .....الخطوات بالصور ( منقول لأبو رمزي )

[أبو رمزي]

صباح / مسـاء :الورد :


المقادير :-عدد 8 حبات بطاطس
بازلاء مسلوقة
لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
باشميل
جبنة موزريلا
ملح بهار
2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )
طماطم تقطع شرائح


طريقة التحضير :
1-اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف ​

[sor2]http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898043.jpg[/sor2]

2-اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد​

[sor2]http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898122.jpg[/sor2]

3-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
4-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم​

[sor2]http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898208.jpg[/sor2]

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
​

[sor2]http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898314.jpg[/sor2]

5-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء ​

[sor2]http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898501.jpg[/sor2]

6_غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..​

[sor2]http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898586.jpg[/sor2]

الشكل النهائي
​

[sor2]http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg[/sor2]

وبالهناء والعافيه

أبو رمزي ​

[sor2]http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_21201134453.gif[/sor2]

 

[miss_mary]

super chef

 

[أبو رمزي]

[sor2]http://img201.imageshack.us/img201/5531/9219ff9.gif[/sor2]

 

[نفح الطيب]

شكله رائع كيف لمّن أجرب ، الله يجزاك خير على هذه المشاركة .

 

[الحظ العاثر]

تسلم يابو رمزي
بس واحنا معاك ماتسوي لنا شئ
يعني بس كلام في المنتدى