فطيرة الجبن على الطريقة اليونانية

[عطر الخزامى]

..|| المقـــآآديـــر ||..

- نصف كيلو من الجبن الفيتا.
- كوب من اللبن.
- 3 ملاعق من الزبده .
- نعناع.
- 4 بيضات.
- فلفل وتوابل حسب التفضيل.
- جبن رومي مبشور
- زيت نباتي.
- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات
كفطائر سابقة التجهيز.

..|| طــــــريقة التحـــــضير ||..
- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي
والحليب والزبده والنعناع والبيض والفلفل.
- يدهن إناء الطهي بالزيت
وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً (لمنع التصاقها)
- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء
وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة
وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة


وبالعآفيه​

 

[عبده درويش]

 

[ابن ذكير]

يا
( عطر الخزامي )
على الوصفة الشهية والمختصرة..
يعطيك العافية..وبارك الله فيك ..

​

​

​

 

[عاشقة الجنة]

تسلم على الوصفة الرائعة

مشكور يعطيك العافية

 

[سيدالخوارق]

أشكرك على الوصفة أخي الغالي
وجزاك الله خيرا
مودتي لكـ

​