شربة عدس بالفلفل التكروني

[ماسورا]

شوربه العدس

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 2048 * 1536 و حجم 569KB.

المقادير


كيلو عدس احمر
ثلاث ملاعق اكل زيت قلي
اربع حبات كاملة فلفل احمر ناشف
راس ثوم مقشر ومهروس
ملعقة اكل الا ربع كركم ( هرد ) مطحون
ملعقة اكل كمون مطحون
حبة طماطم متوسطو ومقطعه
كزبرة خضراء مقطعه
ملح حسب الرغبه

الطريقة

نسلق العدس حتى الاستواء مع الاحتفاظ بماء العدس
ثم نضع طاوه على النار ونضع الزيت والفلفل الاحمر حتى يقلى الفلفل ثم نضع الثوم ونقوم بالتقليب
حتى يحمر الثوم ثم نضع الكركم والكمون ونقلب جيدا ثم نضع الطماطم ونستمر بالتقليب حتى تذوب الطماطم
قليلا ونقوم بوضع الخليط والملح على العدس ونقوم بالتقليب ونضعه على النار مرة اخرى لمدة ربع ساعة ثم نضع الكزبرة
على القدر او بالصحون .

وبالهناء والعافية

 

[دلوعة مكة]

الله يعطيك الف عافية على الوصفة الشهية
سلمت الايادي

 

[ماسورا]

تشكرات على المرور دلوعه

 

[بنت البرماوي]

كيف يعني فلفل تكرووووووني هدي ماخشت مزاجي
بس العدس شيء وانا احب العدس​

 

[أنيـ الروح ـسة]

يسلمووو
الله يعطيك العافية

 

[عاشقة الجنة]

وصفة لذيذة وشهية

مشكور يعطيك العافية