بيتزا على الطريقة الإيطالية

[ريماس]

سهله مش صعبه او معقده واتوقع اي وحده مبتدئه بالطبخ تقدر تعملها


المكونات بالصور:

​

العجينه.
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه 1
م ك سكر1
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه​

(يفضل الزيتون)

كوب حليب للعجن​

الصلصه

4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل​

للتزيين


زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم​

الطريقة..​

نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ....

​

​

لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)​

ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
بعدين بقسم المقدار الى نصفين..

بفرد النصف في الصنيه..

و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

​

و افرد عليهم باقي المقدار​

​

​

بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا​

بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه​

​

اضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان​

​

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب​

​

بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا​

​

تقطع..و تقدم...و بالف هناااا​

​

وبالصحه والعافيه ..وهنا من الداخل..​

​

 

[إسحاق]

مشكوره على هذا الطبخ الإيطالية

 

[أميرة الأركاني]

 

[ابراهيم عادل]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

 

[نسمة سَحَر]

تسلم يدينك يالغالية على الوصفة الشهية

ولاتنسي أن ترسلي لي إذا عملتيها !!!!!!!!​

 

[أم هاني]

أممممممممممممممم شهيتيني :kisses:
ما أسامحك لو تاكليها لوحدك:surprised2:
خخخخخخخخخ أمزح
بالعافيه عليك يالغاليه:angel: