سلسلة طبخاتي .. نوعين سلطة لعشاق الفلفل

[عاشقة الجنة]

[FONT=&quot]نوعين من السلطة لعشاق الفلفل

[/FONT]​

[FONT=&quot]أقدم لكم اليوم نوعين من سلطة الفلفل لا تستغني عنها الموائد البرماوية، وأكثر شي يقدموها [/FONT]​

[FONT=&quot]مع الملوخيه أو مع السبجي إللي هي عبارة عن سلطة الخضار المنوعة، أو مع العدس أو غيرها من الأكلات.

[/FONT]​

[FONT=&quot]هذا السلطة اللي أحب أقدمها دائماً مع الكبسات والمندي وتطلع لزيزة جداً[/FONT]​

[FONT=&quot]
نبدأ على بركة الله

[/FONT]​

[FONT=&quot]النوع الأول : سلطة الفلفل الأخضر بالربيان الناشف[/FONT]​

[FONT=&quot]المقادير[/FONT]​

[FONT=&quot]فلفل أخضر - الكمية على حسب الرغبة -[/FONT]​

[FONT=&quot]ربيان ناشف - حسب الرغبة -
[/FONT]​

[FONT=&quot]بصل + ملح + أجي نوموتو (ملح صيني)[/FONT]​

[FONT=&quot]

[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]​

[FONT=&quot]الطريقة [/FONT]​

[FONT=&quot]نشوي الفلفل فوق النار في الطاوه أوصاج مثل ما تشوفو في الصورة ثم نرفعها عن النار[/FONT]

[FONT=&quot]

[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]
[FONT=&quot]في نفس الطاوة نحمص الربيان الناشف بعد غسلها ونحرك حتى يحمر ثم نرفعه عن النار
[/FONT]

​

[FONT=&quot]
[/FONT]

[FONT=&quot]ونضع الفلفل في الهاوند مع البصل وندق إلين مانهرسها ونخليها مرة ناعمة[/FONT]

[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]​

[FONT=&quot]أو نخليها خشنة ذي منتو شايفين في الصورة ، ثم نضع الفلفل في الذبديه ونضع الربيان والملح وأجي موتو
ونخلطها ونقدمها ، وممكن نعصر عليها الليمون شوية حسب الرغبة

[/FONT]​

[FONT=&quot]

[/FONT]​

[FONT=&quot]

النوع الثاني : سلطة الفلفل الأحمر باللحم الناشف

[/FONT]​

[FONT=&quot]المقادير [/FONT]​

[FONT=&quot]فلفل أحمر ناشف الكميه على حسب الحاجة [/FONT]​

[FONT=&quot]بصل + لحم ناشف مدقوق [/FONT]​

[FONT=&quot]ملح + طماطم + قليل أجي موتو[/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]وهنا المجموعة الكاملة[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]
[FONT=&quot]
[/FONT]
[FONT=&quot]

[/FONT]​

[FONT=&quot]الطريقة[/FONT]​

[FONT=&quot]نشوح الفلفل فوق النار في الطاوة ونحركها ثم نرفعها عن النار في نفس الطاوة
نحمص اللحم الناشف طبعاً يكون مدقوق ومغسول ونحركه حتى يتحمر ونرفعه عن النار

[/FONT]​

[FONT=&quot]ونشوي حبة طماطم صغيرة على النار عندما ينشوي نرفعه عن النار وتقشر القشرة الخارجية ونهرسه [/FONT]​

[FONT=&quot]بالشوكة
ندق الفلفل في الهاوند مع البصل ثم نضعها في الزبدية ونضع الطماطم المهروس واللحم الناشف [/FONT]​

[FONT=&quot]والملح وقليل من أجي موتو وتخلط وتقدم
[/FONT]


[FONT=&quot]أستودعكم الله في حفظ الله ورعايته
[/FONT]​

 

[أبوعبادي]

تسلم يديك
على الفيتامين الحار​

 

[لؤلؤة]

سلمتِ وسلمت اليدين المآسية
خلتيني أشتاق لأكلات ماما
منتظرة وصفاتك القادمة
ياغاليتي

 

[أنيـ الروح ـسة]

ما شاء الله تبارك الله
تسلم يمناك يا مبدعه على الوصفات
ربي يعطيك العافيه
دمت بود ..

 

[ابوعزيرالاحمدي]

تسلمي يا أخيتي الغالية
على السلطة اللذيذة
وأتمنى منكِ المزيد والعديد من الطبخات المميزة
حتى تستفيد منها أخواتنا بل ونحن أيضاً
أتمنى لك كل التوفيق ​

 

[ابويعقوب]

تسلم يدك ياأختي الغالية على وصفاتك الرائعة
والله يبعد عنك عيون الحسود
​

 

[الشباب تحت العشرين]

رد

تسلمي يدك يا أختي الغالية
بس ما يعجبني الفلفل
مافي سلطة ثانية بدون فلفل​

 

[ملكة الغرور]

[font="ae_ostorah"]تسلمي يدك يا أختي [/font][/center]​