جبت حلى بصراحة اعجبني وان شالله يعجبكم << تراه منقول ماعدلت فيه شئ ..
المقادير:
**************************************
اولا-10حبات جالكسي شوكولاته.
ثانيا- 4 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات )
ثالثا- نص علبة قشطه- كريمة الخفق " 125 ملل" .
رابعا- شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة بالزبدة - .
خامسا- خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط .:
: ملاحظة مهمة ::
************************************
يفضل استخدام الجالكسي في هذه القوالب في الشتاء فقط<<<<<<<<<<<<((ترى لهالسبب قلت جاء بوقته))اما الصيف يفضل استخدام قوالب شوكولاتة العطير أو أي قوالب شوكولاتة
خاصة بتغليف الكيك
والآن الشرح مع الصور:
**************************************
هذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون
انا دائما استخدم الحجم الصغير والأوسط:
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/c8badf03a2.jpg[/sor2]
هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهو
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/168f416a24.jpg[/sor2]
اولا نسوي حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته:
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/80c62ce341.jpg[/sor2]
نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم
من الشوكلاته السائله ونبدأ بملأ جوانب
القالب من الداخل بالشوكلاته وعندما
ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر:
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/6669422e5c.jpg[/sor2]
نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بدق الأوريو بالنجر( الهاون) ترى دقه بالهاون افضل من الطحن بالطاحونه حتى لا يصبح بودره:
نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو ونخلطهم
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/d55736dc00.jpg[/sor2]
هذه القوالب بعد ماطلعناه من الفريز
بعد ما تجمدت الشوكلاته اطلعها من الفريزر وأظغط بأصبعي اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/8a3cc634be.jpg[/sor2]
فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي اني أجيب كيس صغير وأعبيه بالحشوه واقص طرف الكيس وابدا أعبي القوالب مثل قمع تزيين الكيك:
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/9f6************e92f.jpg[/sor2]
مقادير طبقة الحليب المحلى: 4حبات الكيري
+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/d63975047a.jpg[/sor2]
ذا خلطتيهم وزعي الخليط عالقوالب....
.واحمسي شعيريه باكستانيه او كنافه
وحطي عليها شوي نستله اذا كانت شعيريه
ووزعيها عالطبقة البيضاء بالقوالب
ويصير شكلها النهائي كذا
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/4039500d61.jpg[/sor2]
بالهنا يارب
منقوول ... أبو رمزي Rahim-noor@hotmail.com
المقادير:
**************************************
اولا-10حبات جالكسي شوكولاته.
ثانيا- 4 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات )
ثالثا- نص علبة قشطه- كريمة الخفق " 125 ملل" .
رابعا- شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة بالزبدة - .
خامسا- خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط .:
: ملاحظة مهمة ::
************************************
يفضل استخدام الجالكسي في هذه القوالب في الشتاء فقط<<<<<<<<<<<<((ترى لهالسبب قلت جاء بوقته))اما الصيف يفضل استخدام قوالب شوكولاتة العطير أو أي قوالب شوكولاتة
خاصة بتغليف الكيك
والآن الشرح مع الصور:
**************************************
هذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون
انا دائما استخدم الحجم الصغير والأوسط:
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/c8badf03a2.jpg[/sor2]
هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهو
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/168f416a24.jpg[/sor2]
اولا نسوي حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته:
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/80c62ce341.jpg[/sor2]
نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم
من الشوكلاته السائله ونبدأ بملأ جوانب
القالب من الداخل بالشوكلاته وعندما
ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر:
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/6669422e5c.jpg[/sor2]
نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بدق الأوريو بالنجر( الهاون) ترى دقه بالهاون افضل من الطحن بالطاحونه حتى لا يصبح بودره:
نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو ونخلطهم
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/d55736dc00.jpg[/sor2]
هذه القوالب بعد ماطلعناه من الفريز
بعد ما تجمدت الشوكلاته اطلعها من الفريزر وأظغط بأصبعي اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/8a3cc634be.jpg[/sor2]
فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي اني أجيب كيس صغير وأعبيه بالحشوه واقص طرف الكيس وابدا أعبي القوالب مثل قمع تزيين الكيك:
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/9f6************e92f.jpg[/sor2]
مقادير طبقة الحليب المحلى: 4حبات الكيري
+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/d63975047a.jpg[/sor2]
ذا خلطتيهم وزعي الخليط عالقوالب....
.واحمسي شعيريه باكستانيه او كنافه
وحطي عليها شوي نستله اذا كانت شعيريه
ووزعيها عالطبقة البيضاء بالقوالب
ويصير شكلها النهائي كذا
[sor2]http://up.graaam.com/p14ic/4039500d61.jpg[/sor2]
بالهنا يارب
منقوول ... أبو رمزي Rahim-noor@hotmail.com
اسم الموضوع : الحلى البرماوية ( إن شاء الله تعجبكم )
|
المصدر : .: المائدة البرماوية :.
