اللي مايعرف الشكشوكه يدخل:) منقوووووووول

[دورسكوره]

شكشوكة

المقادير:

2حبه بصل مقطع تقطيع متوسط

3حبات طماطم مقطع قطع متوسطه

6بيضات

حبه فلفل رومي ويمكن الاستغناء عنه

ملح

2ملعقة كبيره زيت


الطريقة:


يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن ثم يوضع عليه البصل ويحمر حتى تبدءا أطرافه بالاصفرار فقط أي لا تتركيه حتى يحمر لونه

ثم ضعي الفلفل البارد أو الحار الذي ترغبين وإن كنت لا تحبينه فلا يلزم استخدامه

ثم تضعي عليه الطماطم المقطعة قطعا متوسطه

[sor2]http://www.asir1.com/as/uploaded/8910_1183393778.jpg[/sor2]
وتتركينها مده دقيقتين حتى لا تنضج الطماطم كثيرا وتهرس

[sor2]http://www.asir1.com/as/uploaded/8910_1183393921.jpg[/sor2]
ثم أضيفي الملح وحركيه

[sor2]http://www.asir1.com/as/uploaded/8910_1183393978.jpg[/sor2]
وحركيه قليلا ثم اتركيه على نار متوسطه وحركيه بين الحين والأخر حتى ينشف قليلا من السائل لمده ما يقارب 5 دقائق
[sor2]http://www.asir1.com/as/uploaded/8910_1183394123.jpg[/sor2]
[sor2]http://www.asir1.com/as/uploلطتشه عشان العزابيه والبنات اللي نص ونص<<ماتقصد حدaded/8910_1183394159.jpg[/sor2]

 

[وليد الأمين]

مشكوووور على الوصفة

أخوي دروسكوره

 

[ابراهيم عادل]

سفرة رائعة جداجداجدا بالعافية والهناء